使用专业清洁剂：使用专门为清洁手表表盘设计的清洁剂，按照说明书进行操作。将清洁剂喷涂在柔软的布上，然后轻轻擦拭表盘表面，注意防止液体进入手表内部。
机械打磨：如果生锈比较严重，可能需要使用机械打磨的方式来去除锈迹。但是需要注意的是，机械打磨可能会对手表的外观造成一定程度的损害，因此建议在专业维修人员的指导下进行操作。
表盘翻新：如果表盘生锈非常严重，无法通过上述方法进行处理，可能需要将表盘进行翻新。这需要专业的维修人员根据手表的型号和规格进行操作。
使用防锈剂：在清洁完成后，可以在表盘表面涂抹一些防锈剂，这可以防止表盘再次生锈。防锈剂可以有效地隔离表盘表面和空气中的水分和氧气，从而起到防锈的作用。
保持干燥：尽量避免手表在潮湿的环境下长时间放置，这可以防止表盘生锈。同时，如果手表长时间不佩戴，建议将其放在干燥的地方保存。
定期保养：定期将手表送至专业维修店进行保养，这可以保持手表良好的状态，并延长其使用寿命。在保养时，可以对手表的表盘进行检查和清洁，同时对手表的机芯进行检查和维护。
总之，对于百达翡丽表盘生锈的情况，可以采取以上清洁和保养方法进行处理。同时，为了避免表盘生锈和其他问题，建议定期进行保养并注意使用环境。如果遇到问题，可以及时联系专业的维修店进行处理。
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